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서구, 하절기 위생취약시설 점검 실시
기사입력 2012-07-02 오전 11:16:00 | 최종수정 2012-07-02 11:16   



인천시 서구(청장 전년성)는 무더운 여름철 집단 식중독을 일으킬 수 있는 위생취약시설에 대하여 사전 점검을 나선다.

이번 점검대상은 장례식장, 예식장, 물썰매장 등 다수인이 일시적으로 이용하는 음식점으로 자칫 식품취급을 소홀히 할 경우 대형 식중독으로 이어질 가능성이 높아 식품취급 기준 위반을 집중 점검할 예정이며 점검기간은 7월 2일부터 16일까지(2주간) 실시할 계획이다.

지도․점검내용을 살펴보면 ▲식품 등 위생적 취급기준 준수 여부 ▲시설기준 ▲영업자 준수사항 위반여부 ▲유통기한 경과제품 조리․판매 행위 등이며 중대 위반사항을 제외한 경미한 위반사항 등 획일적인 적발위주의 점검을 지양하고 식중독 사고 예방을 위한 계몽 위주로 전개할 방침이다

서구 관계자는 “이번 점검을 통하여 위생시설 및 조리기구에 대한 위생 지도점검을 통하여 관리자 및 종사자에 대한 식품위생관리 의식을 고취시키고 식품사고를 사전에 차단하여 구민건강 조성에 최선을 다할 예정”이라고 말했다.

이주현 기자
 
 

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