식품의약품안전처(처장 정승) 경인지방청은 경기지역 영양(교)사 1천여명을 대상으로 학교급식 식중독 예방교육을 23일, 수정청소년수련관(경기 성남 소재) 25일, 부천시청대강당(경기 부천 소재)에서 각각 실시할 예정이라고 밝혔다.

 이번 교육은 최근 일교차가 큰 환절기 날씨로 인해 식중독 발생의 가능성이 높고, 학교급식 식중독 발생건수가 9월이 가장 높아 학교급식 식중독 예방을 위해 마련되었다.

※ 최근 5년 평균 9월 학교급식 식중독 발생건수는 6.8건으로 월평균 3.4건에 비해 2배 높음

 주요 내용은 ▲학교급식소 식중독 예방관리 ▲학교급식소 운영자 기초 위생상식 ▲학교급식 안전관리 대책 등이다.

 경인식약청은 지난 9월 2일부터 경인지역 유·초·중·고교 교장 2천290명과 영양(교)사 950명을 대상으로 학교급식 식중독 예방교육을 실시하였다.

※ 학교장 교육인원 : 2,290명(경기지역 1,776명, 인천지역 514명)

※ 영양(교)사 교육인원 : 942명(경기지역 508명, 인천지역 442명)

경인식약청은 인천·경기교육청과 긴밀한 협업체계를 갖추고 학교식중독을 발생을 최소화하는 한편, 식중독 발생 시 신속하고 효율적으로 대처해 나갈 것이라고 밝혔다./전세복기자