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경인식품의약안전청, 중금속분석전문가과정 개설
기사입력 2012-04-17 오전 10:44:00 | 최종수정 2012-04-17 10:44   




식품의약품안전청(청장 이희성) 경인지방청은 관내 식품안전분야
산·학·관 협력네트워크 구축사업의 일환으로 식품관련업체의 중금속석에 대한 교육 기회를 제공하고자 ‘중금속 분석 전문가 과정’을 개설·운영한다고 밝혔다.

이번 중금속 분석 과정은 경인지역 식품관련업체 및 식품위생검사기관의 분석 담당자들을 대상으로 월 1회(3월~9월), 총 7회에 걸쳐 중금속 분석의 각 단계별 집중 교육을 실시한다.

교육의 주요 내용은 ▲무기 중금속 개론 ▲시료별 채취 및 전처리 방법 ▲전처리 과정에서의 오염 최소화 방법 ▲중금속 분석 기기의 종류 및 원리 등이다.

특히, 중금속 분석 초보자도 쉽게 접근할 수 있도록 그 분석원리에서부터 식품 유형별 적합한 전처리 과정과 분석기기 선택, 최종 데이터 해석에 이르기까지 중금속 분석의 모든 단계별 노하우에 대한 특강이 실시된다.

‘중금속 분석 전문가 과정’의 4월 교육은 오는 17일(화)에 실시되며, 이어서 경인지역 산·학·관 협력네트워크의 2012년 첫번째 정기 모임도 함께 개최된다.

식약청은 이번 교육 운영 등 산·학·관 협력네트워크 구축 사업이 경인지역 식품관련업체의 식품안전관리 역량 강화에 기여할 뿐만 아니라 상호 정보 교류 및 이해 확산을 위한 소통의 장으로 활용될 것으로 기대한다고 밝혔다.

김경일 기자
 
 

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